Die Firma Breun Seed GmbH & Co. KG hat im Januar 2021 Dirk Hämke zur Unterstützung der internationalen Marketing- und Vertriebsaktivitäten für Braugerste gewinnen können.
Mit gleich zwei, in ihren Eigenschaften sehr unterschiedlichen ertragsstarken Sommergersten zeigt die Saatzucht BREUN, dass sie an der Spitze der Braugerstenzüchtung mitmischt.
Die Saatzucht Josef Breun GmbH & Co KG in Herzogenaurach hat mit der Wintergerste Jeanie und dem Winterweizen Akzent zwei aktuelle Neuzulassungen im Wintergetreide
JEANIE ist eine zweizeilige mittelfrühe Futtergerste mit hohen bis sehr hohen Kornerträgen, sehr guter Halm-und überdurchschnittlicher Ährenstabilität. Ihre Kornqualität besticht durch ein hohes bis sehr hohes TKM, einem hohe Marktware-und Vollgersteertrag. Hervorzuheben ist das überragende Hektolitergewicht; es ist eines der höchsten hl-Gewichte im gesamten Sortiment. Dank der guten Sortierung und herausragenden hl-Gewichten eignet sich JEANIE ideal zur Vermarktung und zur anspruchsvollen Futterproduktion. JEANIE verfügt über ein breites ausnahmslos überdurchschnittliches Resistenzpaket mit besonderen Stärken gegenüber Zwergrost. JEANIE steht bereits in den süddeutschen Landessortenversuchen. Der Vertrieb von Jeanie erfolgt in Deutschland über die Hauptsaaten der Rheinprovinz.
Ziel von RustWatch ist es ein Frühwarnsystem für Rostkrankheiten bei Weizen in Europa aufzubauen.
Weitere Infos zum Projekt finden Sie unter dem Unterpunkt „Forschungsprojekt RustWatch“ auf unserer Forschungsseite.
Mit VALERIE einer frühreifen zweizeiligen Wintergerste bietet Breun eine ertragreiche Wintergerste mit höchsten Vollgersteerträgen und bester Sortierung an.
VALERIE überzeugt durch überdurchschnittliche Standfestigkeit, durch eine Doppelresistenz gegen GMV 1+2 sowie durch überdurchschnittliche Resistenzen gegenüber Mehltau, Netzflecken und Rynchosporium. Mit einer großen ökologischen Streubreite für verschiedene Anbauregionen wird sie derzeit in mehreren europäischen Ländern entwickelt.
Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die Braugerstensorte LEANDRA (Saatzucht Breun) nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab zur Verarbeitung empfohlen.
Mit LEANDRA wurde eine sehr gesunde, ertragsstarke Braugerste mit hervorragender Qualität empfohlen. So ist LEANDRA die derzeit ertragsstärkste Sorte, von allen Empfehlungssorten des „Berliner Programm“, in der praxisrelevanten Stufe 2. Die strohstabile Braugerste überzeugt mit einzigartiger Gesundheit. Keine andere empfohlene Braugerste ist bei Mehltau (mlo-Resistenz), Netzflecken, Rhynchosporium oder Zwergrost besser eingestuft. Dies macht sie auch für die extensiv wirtschaftenden Betriebe hoch interessant. Dank ihrer sehr guten Resistenz gegen Rhynchosporium eignet sich LEANDRA auch für Herbstaussaaten in wintermilden Lagen. Die gute Halmstabilität und Standfestigkeit sowie die hohen Vollgerste- und Marktwareerträge sorgen für eine gute Ernte.
12. November 2018, Nürnberg Convention Center, NCC Mitte
Ein aktuelles Thema unter Brauern und Mälzern in der ganzen Welt sind historische und regionale Braugersten, um die es auf dem Heirloom & Terroir Barley and Malt Symposium von RMI Analytics geht. In diesem Rahmen wird auch der Heirloom Brewing-Award verliehen, der ausgesuchte Biere mit einem stimmigen Gesamtkonzept prämiert, die dann auch auf der BrauBeviale verkostet werden können.
Hitzebeständiger Weizen aus Herzogenaurach
Die Firma Breun in Herzogenaurach forscht seit über 100 Jahren an Gerste und Weizen. Angesichts der derzeitigen Temperaturen suchen die Mitarbeiter aktuell nach einem Korn, dass die Hitze und die Trockenheit besser verträgt.
Wochenlange extreme Hitze und Trockenheit – so beschreibt man den Sommer 2018.
Um Ernteausfälle so gering wie möglich zu halten, benötigt man in der Zukunft widerstandsfähigere Getreidesorten. Ein Artikel aus der Nordbayerischen Presse hinterfragt bei der Saatzucht Breun.
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