Mit gleich zwei, in ihren Eigenschaften sehr unterschiedlichen ertragsstarken Sommergersten zeigt die Saatzucht BREUN, dass sie an der Spitze der Braugerstenzüchtung mitmischt.
Beide Sorten werden über die HAUPTSAATEN für die Rheinprovinz in Köln vertrieben. Saatgut für die Vermehrung steht zur Verfügung.
Mit LEXY wurde eine Sorte zugelassen, die Flexi-Malt® Eigenschaft mit herausragender Agronomie verbindet. Derzeit ist sie die ertragsstärkste Sorte auf dem deutschen Braugerstenmarkt. Dank solider Sortierleistung zeigte LEXY die höchsten Marktwareerträge und Vollgerstenerträge aller geprüften Sorten. Die sehr ertragsstabile Sorte besticht außerdem mit einer sehr guten Halm- und Ährenstabilität sowie einer hervorragenden Gesundheit inkl. mlo11-Resistenz. Die robuste LEANDRA-Kreuzung überzeugt aber nicht nur den Landwirt mit hohen Erträgen und guter Sortierung, sondern auch Brauer und Mälzer mit einer fantastischen Flexi-Malt® Qualität. LEXY zeigte in der 3-jährigen Wertprüfung eine hervorragende und ausgewogene Zytolyse mit den niedrigsten ß-Glucan-Gehalten, den zweitniedrigsten Viskositäten und den besten Friabilimeterwerten aller geprüften Sorten. Als Flexi-Malt-Sorte überzeugt sie auch mit einer guten, ausgeglichenen Proteolyse inkl. höherem Eiweißlösungsgrad. Die ausgewogene Amylolyse auf hohem Niveau rundet die Sorte ab.
YODA hingegen ist eine Sorte mit Dreifachnutzen: In Deutschland als Futtergerste (1) und hier auch hervorragend aufgestellt im Biosegment (2). Mit internationaler Braugersten-Standardqualität (3) steht sie auf der grünen Liste für die Verarbeitungsempfehlung beim Braukonzern Heineken und wird in Frankreich bereits als Braugerste vertrieben und steht dort in den C.B.M.O. (= Komitee der französischen Mälzer und Brauer) Versuchen.
In Deutschland wird YODA als eine hochertragreiche Futtergerste vermarktet. Insbesondere bei extensiver Führung und auf schwachen Standorten glänzt die Low-Input-Sorte mit höchsten Erträgen. Die standfeste Sommergerste verfügt über eine gute Halm- und Ährenstabilität. Die Gesundheit lässt keine Wünsche offen. YODA ist überdurchschnittlich gesund, besitzt das Mehltauresistenzgen mlo11 und zeigt eine breite Toleranz gegenüber zystenbildenden und auch gegenüber freilebenden Nematoden.
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