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Avalon

Sortenvorteile:

  • Top Ertragsleistung auf allen Böden
  • Stabil hohe Sortierleistung auch in Trockenlagen
  • Niedrige Proteingehalte
  • Überragende Standfestigkeit
  • Top Strohstabilität
  • Hervorragende Zwergrostresistenz
  • Ausgewogene Resistenzen gegenüber Mehltau, Netzflecken und Rhynchosporium
  • einfacher Anbau
avalon-2016
 

Ertrag

Ertrag St. I
19
gering bis mittel (APS 4)
Ertrag St. II
19
gering mittel (APS 4)
Bestandsdichte
19
mittel bis hoch (APS 6)
Kornzahl/ Ähre
19
mittel (APS 5)
Tausendkorngewicht
19
hoch (APS 7)

Wachstum

Ährenschieben
19
mittel (APS 5)
Reife
19
mittel (APS 5)
Pflanzenlänge
19
kurz bis mittel (APS 4)

Neigung zu

Lager
19
gering (APS 3)
Halmknicken
19
gering bis mittel (APS 4)
Ährenknicken
19
mittel (APS 5)

Anfälligkeiten für

Mehltau
19
mittel (APS 5)
Netzflecken
19
gering bis mittel (APS 4)
Rhynchosporium
19
mittel bis stark (APS 6)
Zwergrost
19
gering (APS 3)
Ramularia
19
mittel (APS 5)

Qualität

Marktwareanteil
19
hoch (APS 7)
Hektolitergewicht
19
mittel (APS 5)
Eiweißgehalt
19
sehr gering (APS 1)

Brauqualität (Flexi-Malt)

Malzextraktgehalt
19
mittel bis hoch (APS 6)
Mälzungsschwand
19
mittel (APS 5)
Friabilimeterwert
19
hoch (APS 7)
Viskosität
19
sehr niedrig bis niedrig (APS 2)
Eiweißlösungsgrad
19
mittel bis hoch (APS 6)
Endvergärungsgrad
19
hoch (APS 7)

Quelle: Beschreibende Sortenliste 2020

Legende:
Ertrag:
Hellgrün = sehr niedrig (1), Grün = sehr hoch (9)
Neigung zu:
Grün = sehr stark (1), Hellgrün = fehlend oder sehr gering (9)
Anfälligkeiten für:
Grün = fehlend oder sehr gering (1), Gelb = sehr stark (9)
Wachstum:
Grün = sehr früh (1) bis sehr spät (9)
Qualität:
Grün = sehr niedrig (1) bis sehr hoch (9)
Brauqualität:
Grün = sehr niedrig (1) bis sehr hoch (9)

Standorteignung und Bestandesaufbau

AVALON bietet auf allen Böden eine Top Ertragsleistung.

Aussaat

Die Aussaat erfolgt von Ende Februar bis Mitte April.

Düngung

Bei der Düngung sollte die Gesamtgabe an den Boden und die Ertragserwartung angepasst sein.

Fungizide

Zur Absicherung von Ertrag und Qualität ist es sinnvoll Fungizide zu benutzen, jedoch besitzt AVALON generell gute Resistenzen.

Wachstumsregler

Wegen der guten Standfestigkeit von AVALON kann in normal entwickelten Beständen auf den Einsatz von Wachstumsregulatoren verzichtet werden.

AVALON besitzt „Flexi-Malt“ - Qualität bei der Verarbeitung zu Malz

AVALON kann mit deutlich weniger Wasser(= niedrigeren Weichgraden) und Energieaufwand zu Malz verarbeitet werden als andere Braugersten.

AVALON kann problemloser mit (zu) hohen Eiweißgehalten zu Qualitätsmalz verarbeitet werden als andere Braugersten.

Vertrieb über Hauptsaaten der Rheinprovinz
http://www.hauptsaaten.de/avalon/

Vertrieb International:
Breun Seed

Sortenbeschreibungen und Anbauanleitungen sind auf Basis sorgfältig recherchierter Ergebnisse nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Trotzdem hängt der Erfolg der Kultur auch von unsererseits nicht beeinflussbaren Faktoren ab, die nichts mit der Qualität und Leistungsfähigkeit der Sorten zu tun haben. Eine Gewähr oder Haftung für das Gelingen der Kultur können wir deshalb nicht übernehmen.
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