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Isidora

Sortenvorteile:

Agronomie

  • frühe Reife, kurzer Wuchs
  • Resistenz gegen BaYMV 1 und BaMMV, sehr hohe Toleranz gegen BYDV

Ertrag und Qualität

  • hoher bis sehr hoher Marktwareertrag
  • hoher bis sehr hoher Vollgersteertrag
  • hohes TKG

Malz-/ Brauqualität

  • für eine Winterbraugerste sehr hoher Extraktgehalt bei relativ guten zytolytischen Werten
  • Alpha-Amylase und FAN über dem Niveau vergleichbarer Winterbraugersten
  • sehr gute Ausgewogenheit zwischen Zytolyse, Proteolyse und Amylolyse
Sortenbild

Isidora ist die erste zweizeilige Winterbraugerste mit einer Toleranz gegen das von Blattläusen übertragene Gerstengelbverzwergungsvirus (BYDV). Hinzu kommen die Resistenzen gegen bodenbürtige Viren (BaYMV 1 und BaMMV).

Isidora ist frühreif und verfügt über eine gute Kornausbildung, der Marktwareanteil und der für die Braugersten entscheidende Vollgersteanteil sind hoch bis sehr hoch (APS 8) eingestuft. Die gute Qualität wird durch ein gutes Hektolitergewicht und hohes TKG unterstrichen.

Die Brauqualität ist ausbalanciert mit guten amylolytischen und proteolytischen Eigenschaften. Für eine gute Zytolyse sollte etwas intensiver vermälzt werden.

 

Ertrag

Ertrag St. I
19
mittel (APS 5)
Ertrag St. II
19
niedrig bis mittel (APS 4)
Bestandsdichte
19
sehr hoch (APS 9)
Kornzahl/ Ähre
19
sehr niedrig (APS 1)
Tausendkorngewicht
19
hoch (APS 7)

Wachstum

Ährenschieben
19
früh (APS 3)
Reife
19
früh bis mittel (APS 4)
Pflanzenlänge
19
kurz bis mittel (APS 4)

Neigung zu

Lager
19
mittel bis stark (APS 6)
Halmknicken
19
mittel (APS 5)
Ährenknicken
19
mittel (APS 5)

Anfälligkeiten für

Mehltau
19
gering bis mittel (APS 4)
Netzflecken
19
mittel (APS 5)
Rhynchosporium
19
mittel (APS 5)
Ramularia
19
mittel bis stark (APS 6)
Zwergrost
19
gering bis mittel (APS 4)
Gelbmosaik BaYMV-1, BaMMV
19
fehlend oder sehr gering (APS 1)
Gelbmosaik BaYMV-2
19
sehr stark (APS 9)
Gerstengelbverzwergung
19
fehlend bis sehr gering (APS 1)

Qualität

Marktwareanteil
19
hoch bis sehr hoch (APS 8)
Hektolitergewicht
19
mittel bis hoch (APS 6)
Vollgersteanteil
19
hoch bis sehr hoch (APS 8)
Eiweißgehalt
19
niedrig (APS 3)

Quelle: BSA Beschreibende Sortenliste 2026

Legende:
Ertrag:
Hellgrün = sehr niedrig (1), Grün = sehr hoch (9)
Neigung zu:
Grün = sehr stark (1), Hellgrün = fehlend oder sehr gering (9)
Anfälligkeiten für:
Grün = fehlend oder sehr gering (1), Gelb = sehr stark (9)
Wachstum:
Grün = sehr früh (1) bis sehr spät (9)
Qualität:
Grün = sehr niedrig (1) bis sehr hoch (9)
Brauqualität:
Grün = sehr niedrig (1) bis sehr hoch (9)

Vertrieb über Limagrain GmbH

Vertrieb International: Breun Seed GmbH & Co. KG

Sortenbeschreibungen und Anbauanleitungen sind auf Basis sorgfältig recherchierter Ergebnisse nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Trotzdem hängt der Erfolg der Kultur auch von unsererseits nicht beeinflussbaren Faktoren ab, die nichts mit der Qualität und Leistungsfähigkeit der Sorten zu tun haben. Eine Gewähr oder Haftung für das Gelingen der Kultur können wir deshalb nicht übernehmen.
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